Produkte
100 kg Lebensmittel-Vakuumkühler für die zentrale Küche
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Einführung
Detailbeschreibung
Die Kernfunktion des Feinkost-Vakuumkühlers liegt im Lebensmittelproduktionsprozess.Je länger die gekochten Lebensmittel bei 30°C-60°C gelagert werden, desto schneller erfolgt die biologische Fermentation und Bakterienvermehrung, was den Verfall und den Verfall der Lebensmittel beschleunigt und die Haltbarkeit (Haltbarkeit) der Lebensmittel verkürzt.Vakuumkühlung ist eine neue Technologie zur schnellen Abkühlung von Lebensmitteln in der Lebensmittelindustrie, mit der die oben genannten Probleme wirksam gelöst werden können.Der Vakuum-Schnellgefrierschrank besteht hauptsächlich aus einer Vakuumbox, einem Vakuumsystem, einem Kühlsystem, einem Steuerungssystem, einem Blechgehäuse (SUS304-Edelstahl in Lebensmittelqualität) usw. Er ist ein guter Helfer für Lebensmittelunternehmen, um frisches Obst und Gemüse aufzubewahren und gekochte Lebensmittel abzukühlen , Lunchboxen, Meeresfrüchte usw.
Vorteile
Detailbeschreibung
1. Schnelles Abkühlen (15–40 Minuten): Senken Sie die Temperatur der zubereiteten Speisen in 15–40 Minuten von 90–95 GradCelsius auf 0~10 GradCelsius.
2. Spezielle energiesparende Wasserauffangvorrichtung, 40 % Energieeinsparung, optimale Kühlleistung;
3. Vollständig aus Edelstahl, um den Hygienestandards in der Lebensmittelindustrie zu entsprechen;
4. Hemmung des Bakterienwachstums;
5. Schnelles Verpacken vor dem Lagerraum oder Kühlwagen;
6. Funktion zum Schutz mehrerer Systeme und zur Fehlersuche;
7. Fernbedienung, um rechtzeitig über den Maschinenstatus Bescheid zu wissen;
8. Suppen-Antifunkenfunktion.
Huaxian-Modelle
Detailbeschreibung
| Modell | Verarbeitungsgewicht/Zyklus | Tür | Kühlungsmethode | Vakuumpumpe | Kompressor | Leistung |
| HXF-15 | 15 kg | Handbuch | Luftkühlung | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Handbuch | Luftkühlung | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Handbuch | Wasserkühlen | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Produktbild
Detailbeschreibung
Anwendungsfall
Detailbeschreibung
Anwendbare Produkte
Detailbeschreibung
Der Lebensmittel-Vakuumkühler bietet eine gute Leistung für gekochte Lebensmittel, Reis, Suppe, Brot usw.
Zertifikat
Detailbeschreibung
FAQ
Detailbeschreibung
Es wird verwendet, um die Hitze von Brot, Nudeln, Reis, Suppe, gekochten Speisen usw. schnell zu entfernen.
Die Vorkühlzeit verschiedener Produkte ist unterschiedlich.Im Allgemeinen dauert es 15 bis 20 Minuten, bis 10 °C erreicht sind.
Ja.Die Innenkammergröße kann entsprechend der Wagengröße gestaltet werden.
Das Innere der Kammer wird täglich gereinigt und weitere vierteljährliche Inspektionen sind in der Bedienungsanleitung beschrieben.
Konfigurieren Sie den Touchscreen.Im täglichen Betrieb muss der Kunde lediglich die Zieltemperatur einstellen, die Tür manuell schließen, den Startknopf drücken und schon läuft die Vorkühlmaschine automatisch ohne manuellen Eingriff.
