Vakuumkühler/Vorkühlgeräte sind keine Kühllagergeräte, sondern Vorkühlverarbeitungsgeräte vor der Kühllagerung oder dem Kühlkettentransport von Blattgemüse, Pilzen, Blumen usw.
Nach der Vakuumkühlung verlangsamen sich die physiologischen Veränderungen des Produkts und seine Lagerfähigkeit und Haltbarkeit wird verlängert.
Eine Vakuumkühlmaschine funktioniert durch schnelle Verdampfung von Wasser aus bestimmten Gemüsesorten oder anderen Produkten bei sehr niedrigem atmosphärischem Druck in einer Vakuumkammer. Energie in Form von Wärme wird benötigt, um Wasser vom flüssigen in den gasförmigen Zustand zu überführen, wie beim Kochen von Wasser. Bei reduziertem atmosphärischem Druck in einer Vakuumkammer siedet Wasser bei einer niedrigeren Temperatur als normal.
1. Schnelles Abkühlen (15–30 Minuten) oder je nach Produkttyp.
2. Durchschnittliche Kühlung;
3. Vakuumkammer = sauber und hygienisch;
4. Vermeiden Sie Verletzungen der frischen Schnittfläche.
5. Unbegrenzte Verpackung;
6. Hohe Frischekonservierung;
7. Hohe Automatisierung und Präzisionssteuerung;
8. Sicher und stabil.
NEIN. | Modell | Palette | Prozesskapazität/Zyklus | Größe der Vakuumkammer | Leistung | Kühlstil | Stromspannung |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Luft | 380 V ~ 600 V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 bis 2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 bis 5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 bis 6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
Blattgemüse + Pilz + Frisch geschnittene Blume + Beeren
Blattgemüse, Pilze, Obst, Brokkoli, Blumen, Rasen usw.
Der Vakuumkühler kann je nach Ladepalettengröße, Produkttyp, Verarbeitungsgewicht usw. individuell angepasst werden.
Es wird empfohlen, dass die Ladekapazität einer Charge nicht weniger als 1/3 von 500 kg beträgt.
Ja, die Kammer ist stabil genug, damit Gabelstapler und Palettenwagen hineinfahren können.
Ja, sofern die Verpackungsbeutel und Kartons über genügend Luftlöcher verfügen.