Vakuumkühler/Vorkühlgeräte sind keine Kühllagergeräte, sondern Vorkühlverarbeitungsgeräte vor der Kühllagerung oder dem Kühlkettentransport für Blattgemüse, Pilze, Blumen usw.
Nach der Vakuumkühlung verlangsamt sich die physiologische Veränderung des Produkts, seine Haltbarkeit und Haltbarkeit werden verlängert.
Eine Vakuumkühlmaschine funktioniert durch die schnelle Verdunstung von Wasser aus bestimmten Gemüsesorten oder anderen Produkten bei sehr niedrigem Atmosphärendruck in einer Vakuumkammer.Um Wasser vom flüssigen in den dampfförmigen Zustand zu überführen, wie zum Beispiel beim Sieden von Wasser, ist Energie in Form von Wärme erforderlich.Bei reduziertem Atmosphärendruck in einer Vakuumkammer siedet Wasser bei einer niedrigeren Temperatur als normal.
1. Schnelles Abkühlen (15–30 Minuten) oder je nach Produkttyp.
2. Durchschnittliche Kühlung;
3. Vakuumkammer = sauber und hygienisch;
4. Verletzungen der frischen Schnittfläche verhindern;
5. Unbegrenzte Verpackung;
6. Hohe Frischekonservierung;
7. Hohe Automatisierung und Präzisionssteuerung;
8. Sicher und stabil.
NEIN. | Modell | Palette | Prozesskapazität/Zyklus | Größe der Vakuumkammer | Leistung | Kühlender Stil | Stromspannung |
1 | HXV-1P | 1 | 500 bis 600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000–1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500–1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 bis 2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 bis 3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 bis 4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 bis 5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 bis 6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Luft/Verdunstung | 380V~600V/3P |
Blattgemüse + Pilze + frische Schnittblumen + Beeren
Blattgemüse, Pilze, Früchte, Brokkoli, Blumen, Rasen usw.
Der Vakuumkühler kann individuell an die Größe der Ladepalette, den Produkttyp, das Verarbeitungsgewicht usw. angepasst werden.
Es wird empfohlen, dass die Ladekapazität einer Charge nicht weniger als 1/3 von 500 kg betragen sollte.
Ja, die Kammer ist stabil genug, um mit Gabelstaplern und Hubwagen hineinfahren zu können.
Ja, sofern die Verpackungsbeutel und Kartons ausreichend Luftlöcher aufweisen.