Automatischer Betrieb 0,4 Quadratmeter Vakuum-Gefriertrockner für Haustiere

5. Da das Wasser im Material nach dem Vorgefrieren in Form von Eiskristallen vorliegt, verteilt sich das im Wasser gelöste anorganische Salz gleichmäßig im Material. Während der Sublimation fallen die im Wasser gelösten Substanzen aus, wodurch das Phänomen der Oberflächenverhärtung vermieden wird, das durch die Ausfällung anorganischer Salze verursacht wird, die bei allgemeinen Trocknungsmethoden durch die interne Wasserwanderung an die Oberfläche getragen werden.

6. Das getrocknete Material ist locker, porös und schwammig. Es löst sich nach Zugabe von Wasser schnell und vollständig auf und stellt fast sofort seine ursprünglichen Eigenschaften wieder her.

7. Da die Trocknung unter Vakuum erfolgt und wenig Sauerstoff vorhanden ist, werden einige leicht oxidierende Substanzen geschützt.

8. Durch das Trocknen können mehr als 95 % bis 99 % des Wassers entfernt werden, sodass das getrocknete Produkt lange Zeit ohne Qualitätsverlust gelagert werden kann.

9. Da das Material gefroren ist und die Temperatur sehr niedrig ist, ist die Temperatur der Wärmequelle zum Heizen nicht hoch. Die Anforderungen können durch den Einsatz von Heizgeräten mit normaler oder niedriger Temperatur erfüllt werden. Wenn Gefrierkammer und Trockenkammer getrennt sind, benötigt die Trockenkammer keine Isolierung und es kommt zu keinem großen Wärmeverlust. Daher ist die Nutzung von Wärmeenergie sehr wirtschaftlich.