Das Material der Kammer des Vakuumkühlers besteht in der Regel aus Kohlenstoff-/Weichstahl, was für die meisten Landwirte ein Kostenfaktor ist. Bei höheren Anforderungen, wie z. B. hohen Hygieneanforderungen, Umweltbelastungen und der Notwendigkeit, Hydrokühlungsgeräte hinzuzufügen, kann die Kammer auf Edelstahl umgestellt werden.
1. Durch Vakuumvorkühlung kann Wärme schnell und ohne Zugabe eines Mediums entfernt werden, was für die Lebensmittelsicherheit sehr wichtig ist.
2. Im Vakuum ist kein Leben möglich. Leben braucht Luft, um erhalten zu bleiben. Der Vakuum-Vorkühler tötet Mikroorganismen effektiv ab, und das Fehlen von Pilzbefall reduziert die Verderbnis von Obst und Gemüse.
3. Ruheeffekt. Leben braucht Luft, um zu erhalten, und das gilt auch für Pflanzen. Die gepflückten Pflanzen wachsen weiter und altern. Vakuumvorkühlung kann den Alterungseffekt von Obst und Gemüse stoppen.
4. Mechanische Wunden reparieren. Nach der Vakuumvorkühlung verdunstet das Wasser auf der Schnittfläche durch die Hitze, die Kapillarporen auf der Schnittfläche schrumpfen und es bildet sich eine trockene Schutzschicht auf der Oberfläche. Dadurch wird das Auftreten von Verfärbungen und Fäulnis der Schnittfläche weitestgehend verhindert.
5. Verdunstung von überschüssigem Wasser. Wenn der Vakuum-Vorkühler ein Vakuum erzeugt, entzieht er dem Obst und Gemüse das Wasser an der Oberfläche, ohne den Wassergehalt im Körper zu beeinträchtigen. Daher kann Obst und Gemüse nach der Vakuum-Vorkühlung getrocknet werden, ohne an Frische zu verlieren.
NEIN. | Modell | Palette | Prozesskapazität/Zyklus | Größe der Vakuumkammer | Leistung | Kühlstil | Stromspannung |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Luft | 380 V ~ 600 V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 bis 2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 bis 5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 bis 6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Luft/Verdunstung | 380 V ~ 600 V/3P |
Blattgemüse + Pilz + Frisch geschnittene Blume + Beeren
A: Es wird angewendet, um die Hitze von Obst und Gemüse, essbaren Pilzen und Blumen auf dem Feld schnell zu entfernen, die Atmung von Obst und Gemüse zu hemmen und die Frische und Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern
A: Das interne und externe Verstärkungsdesign der Vakuumbox ermöglicht dem Gabelstapler ein einfaches Einfahren.
A: Der Vorkühler kann bei regelmäßiger Wartung über zehn Jahre verwendet werden.
A: Der Käufer kann ein lokales Unternehmen beauftragen. Unser Unternehmen bietet Fernunterstützung, Anleitung und Schulung für das lokale Installationspersonal. Alternativ können wir professionelles Personal zur Installation schicken.
A: Huaxian entwickelt je nach Produkt, regionalen Bedingungen, Zieltemperatur, Produktqualitätsanforderungen, Einzelchargenverarbeitungskapazität usw. einen für den Kunden geeigneten Vakuumkühler.