chinesisch
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Paletten-Hydrokühler mit automatischer Tür
Hydrokühler werden häufig zum schnellen Kühlen von Melonen und Früchten verwendet.
Melonen und Früchte müssen innerhalb einer Stunde nach der Ernte auf unter 10 °C abgekühlt und anschließend in einen Kühlraum oder Kühlkettentransport gebracht werden, um die Qualität zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.
Zwei Arten von Hydrokühlern: einer ist ein Eintauchen in kaltes Wasser, der andere ein Besprühen mit kaltem Wasser. Kaltes Wasser kann aufgrund seiner großen spezifischen Wärmekapazität die Wärme von Früchten, Nüssen und Fruchtfleisch schnell abführen.
Als Wasserquelle kann Kaltwasser oder Eiswasser verwendet werden. Kaltwasser wird von einer Wasserkühleinheit erzeugt, Eiswasser wird mit Wasser normaler Temperatur und Stückeis gemischt.
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1,5 Tonnen Cherry Hydro Cooler mit automatischem Transportförderer
Hydrokühler werden häufig zum schnellen Kühlen von Melonen und Früchten verwendet.
In der Hydrokühlkammer sind zwei Transportbänder installiert. Die Kisten auf dem Band können von einem Ende zum anderen bewegt werden. Von oben tropft gekühltes Wasser herunter, um die Wärme der Kirschen in der Kiste zu entziehen. Die Verarbeitungskapazität beträgt 1,5 Tonnen/Stunde.
